副市長出席「加拿大多倫多臺南食品展」開幕剪綵合照
【特派員林昱宏臺南-加拿大報導】臺南市副市長趙卿惠代表市長黃偉哲，於加拿大時間10月3日前往國華食品多倫多總部，出席「臺南食品展」開幕剪綵，集結16家臺南在地業者與農民，展出文旦、芭樂、芒果、虱目魚、地瓜及多項加工食品，並同步舉辦農產採購洽談會，攜手加拿大通路與餐飲業者拓展合作商機，讓臺南優質農產跨海進入加拿大市場。
臺南市副市長趙卿惠表示，國華食品深耕加拿大逾30年，是加拿大重要的臺灣食品進口批發業者，長期協助臺灣優質產品進入主流連鎖零售體系，臺南與加拿大之間建立的是一份「信任」，食品最重要的就是安全與品質，臺南及臺灣食品經過嚴格檢驗後才能跨海輸出，這也是黃偉哲市長推動臺南農特產品拓展海外市場時，始終重視的核心。
趙卿惠指出，希望透過高品質、值得信賴的臺南農產，協助農民穩健拓展海外市場，讓更多國際消費者品嚐臺南好味道，也讓臺南農產在國際市場持續站穩腳步。
臺南市政府農業局表示，臺南與加拿大國華食品的合作始於2019年，當時從10公噸麻豆文旦跨海試水溫，創下兩天完售佳績，雙方也逐步建立長期合作默契，今年8月20日市府舉辦啟運記者會，將1個冷凍櫃及2個冷藏櫃的臺南優質農漁特產直送加拿大，目前已在國華超市及精品型「美麗超市（Maeli Market）」上架販售。
農業局說，此次採取冷藏、冷凍雙軌貨櫃運輸，克服長途航運的冷鏈挑戰，讓臺南農產以產地直送方式維持鮮度與品質，落實「立足品質、自主經營、分散風險」的國際拓銷策略。
農業局指出，此次「臺南食品展」集結16家臺南業者及農民參展，生鮮水果包括麻豆太田果園、麻豆果樹產銷第26班林湧彬與金子宏貿易公司推出的優質文旦，以及楠西農芒帝王芭樂；冷凍農水產則有冠南生物科技冷凍芒果丁、芒果及鳳梨冰沙、學甲錦湖漁業產銷班頂級虱目魚肚，以及瓜瓜園冰烤蕃薯、黃金QQ球、奇美食品冷凍刈包與饅頭等，呈現臺南農產從生鮮到加工食品的多元特色。
臺南市政府表示，市府也同步舉辦「臺南農產採購洽談會」，邀請豐泰超市、豐亞超市、Galleria Supermarket、好呷、阿鋐滷肉飯、太平香燒臘、LA PETITE COLLINE & CHU LOO等通路、餐飲及食品業者，與臺南參展業者面對面交流，從麻豆文旦、芭樂、芒果、虱目魚、地瓜、牛蒡、紅蔥頭，到果乾、茶飲、冬瓜製品及常溫食品等，依照不同通路與消費市場需求洽談採購合作。
市政府說，展售現場也展出蔴鑽農坊臺灣草本茶、玉井聯興與宏宇農產果乾、皇翊食品燕麥棒、鹽水區農會意麵、鉑達欣新鮮牛蒡及牛蒡茶片、全久榮料理米酒與即溶咖啡、福汎企業椰香奶酥等臺南特色產品，並設置試吃推廣專區，臺南刈包、芒果冰沙及文旦吸引加拿大消費者熱烈品嚐，讓「臺南味」在海外市場展現多元魅力。
農業局表示，市府團隊除透過食品展及展售活動推廣臺南農產，也持續進行實地考察與商務洽談，協助優選業者建立長期穩固的國際經貿供應鏈，未來將持續協助農友及產銷班拓展海外市場，精進農產採後處理與低溫冷鏈技術，讓更多臺南名物跨越國界走向世界，創造產地與國際通路互利共贏。
