五星食育城市
【特派員林昱宏嘉義報導】飲食媒體《食力》公布2026食育力城市大調查結果，嘉義縣連續第六年獲頒五星城市殊榮，並在食安與衛生項目拿下全國第二名佳績，副縣長劉培東22日代表縣長翁章梁出席頒獎典禮受獎，展現嘉義縣長期推動食農教育與食品安全治理成果。
嘉義縣副縣長劉培東表示，《食力》今年依據《食農教育法》四大主軸進行評比，採客觀指標60%、主觀問卷40%計分，涵蓋農業與環境、教育與文化、健康與營養、食安與衛生等86項客觀指標。嘉義縣能夠六度蟬聯五星城市，代表縣府長期深耕食安管理、食農教育、健康營養及跨局處合作獲得肯定。
劉培東指出，嘉義縣雖持續朝農工科技大縣發展，但始終堅持以農為本，將食農教育向下扎根，並倡議將與生活密不可分的「食育」視為第六育，讓食安、營養與健康觀念融入日常教育，培養正確飲食價值。
劉培東強調，縣長翁章梁將食農教育定位為品格教育，除重視體驗學習與永續理念，更希望透過農作栽培過程，讓孩子理解農民規律、耐心、尊重自然及按部就班的精神，進一步認識從產地到餐桌的價值，深化對飲食與土地的關懷。
劉培東說，他引用《憫農詩》「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，期盼在科技持續進步之際，社會仍能重視與生活息息相關的飲食教育，並感謝縣府團隊及各界共同努力，讓嘉義縣持續維持全國食育治理領先地位。
《食力》指出，嘉義縣能夠連續六屆獲選五星食育城市，主要奠基於深厚農業基礎及地產地消政策，除食安與衛生排名全國第二外，農業與環境面向也持續名列前茅，透過長期穩定治理累積成果，建立難以撼動的食育競爭優勢。
