阿里山莊園咖啡精英交流賽
【特派員林昱宏嘉義報導】嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽22日上午在阿里山災變庇護所舉辦頒獎典禮,隨後展開參賽咖啡豆媒合拍賣會,吸引各地咖啡業者與行家熱烈競標,縣長翁章梁親自擔任拍賣官帶動氣氛,現場喊價聲此起彼落,競標場面相當熱絡。
嘉義縣政府表示,本次競標以藝伎水洗組特等獎最受矚目,由卓武山咖啡農場奪下,15公斤裝生豆從30萬元起標,最終由櫻之駅(阿里山)以全場最高55萬元得標,創下全場最高成交價。
縣政府指出,另外,鄒築園囊括水洗組與蜜處理組特等獎,分別由買家Y&M Coffee以26萬元及42萬元得標;日曬特等獎由聯合成青葉咖啡獲得,並由角落咖啡以34萬元標下;藝伎其他處理組特等獎則由嶼山咖啡奪得,中研咖啡所以46萬元成交。
縣政府說,縣府自2021年推動「咖啡三部曲建置計畫」,建立共同品牌「啡嚐嘉義」,並積極拓展海外市場,2024年成功進軍日本琉球市場獲得熱烈回響,去年也在日本大阪插旗成功,展現阿里山精品咖啡的外銷實力。
縣政府表示,阿里山咖啡為與國際精品咖啡品質接軌,採取二階段評鑑制度,初賽依據農業部茶及飲料作物改良場「TCAGs」賽制規則辦理,複賽及決賽則比照有「咖啡界奧斯卡」之稱的「COE卓越盃」評鑑標準。
縣政府強調,今年因前年冬季雨量偏多,影響去年春季花期開花率,加上農民田間修枝管理因素,導致整體產量減少,本次繳豆數為94支,較去年減少22支,不過評審團認為,整體品質與風味表現並未受到影響,仍維持精品咖啡水準。
翁章梁表示,交流賽每年都吸引全台咖啡業者競標阿里山咖啡,今年雖因氣候因素導致產量略減,但精品品質依舊穩定,市場行情也持續攀升,展現阿里山咖啡的高價值與市場競爭力,他也建議喜愛阿里山咖啡的消費者及早選購,以免向隅。
翁章梁指出,拍賣價格逐年成長,代表越來越多人喜愛阿里山咖啡,感謝所有咖啡農與工作團隊努力,縣府未來也將持續推廣,朝國際知名精品咖啡品牌目標邁進。