咖啡競標現場
【特派員林昱宏臺南報導】115年臺南市國產精品咖啡評鑑圓滿落幕後，臺南市政府隨即舉辦「臺南精品咖啡評鑑分享暨競標媒合推廣會」，邀集全國咖啡烘焙業者、品牌商及通路業者參與，透過得獎咖啡展示、SCAA標準杯測及公開競標機制，促進產地與市場直接接軌，吸引各地買家熱烈參與，展現市場對臺南精品咖啡品質的高度肯定。
臺南市政府表示，今年評鑑報名件數創下歷年新高，經專業評審團嚴格評選，共選出金質獎12支、頭等獎15支及特等獎6支精品咖啡，其中最高分達87.11分，顯示臺南咖啡產業在品質提升方面成果豐碩。
市政府指出，本屆特等獎由高峰咖啡園、歐爸的咖啡園及大鋤花間咖啡生態農場獲得肯定，競標現場氣氛熱絡，買家競相出價，全場最高成交單價達每公斤2萬5,000元，充分展現臺南精品咖啡的市場價值，也顯示競標機制有效提升農友收益。
臺南市長黃偉哲表示，評鑑不只是競賽，更是帶動品質升級與產業發展的重要平台，透過競標及媒合機制，讓農友與市場建立直接連結，使優質產品獲得消費者及業界認同，進一步提升臺南咖啡品牌能見度。
臺南市政府農業局長李芳林指出，今年參賽件數創下新高，反映農友對品質提升的重視與信心，透過競標媒合活動，成功將評鑑成果轉化為實際商機，讓優質咖啡獲得市場認可與合理價格，展現評鑑帶動產業升級與品牌行銷的具體成果。
市政府表示，未來將持續透過評鑑、競標媒合、技術輔導及品牌行銷等措施，協助農友提升產品品質與市場競爭力，打造兼具品質、特色與品牌價值的臺南精品咖啡產業，讓臺南咖啡持續在國內外市場發光發熱。
