黃偉哲等人「毛豆18．出發吧！毛豆產業文化祭」宣傳記者會合照
【特派員林昱宏台南報導】新市區農會「毛豆節」邁入第18週年，將於10月17日在新市區三舍保濟殿前廣場舉辦「毛豆18．出發吧！毛豆產業文化祭」，台南市長黃偉哲7日出席宣傳記者會，邀請全國民眾走進新市、品嘗毛豆美味，透過市集、DIY、食農教育及精彩表演，感受新市毛豆18年來的產業活力。
台南市長黃偉哲表示，新市毛豆節一路走過18年，就像孩子從成長、學習一路走到18歲成年，不僅累積產業經驗，也逐漸找到自己的發展方向，準備迎向下一個階段。他指出，毛豆是營養豐富、熱量低的優質食材，新市在地也持續開發毛豆脆條、毛豆冰淇淋等特色產品，相關產品每年產值已達數百萬元，受到消費者喜愛。
黃偉哲說，10月17日歡迎全國鄉親到新市參加毛豆節，除了品嘗在地毛豆風味，也能走訪新市、欣賞地方景致，從吃美食到逛市集，一趟旅程滿載而歸。
台南市政府農業局表示，今年「毛豆18．出發吧！」以18年產業發展歷程轉化為青春慶典，現場規劃毛豆商品展售、食農教育體驗、毛豆DIY及青農特色產品展售，並邀請在地學校、農會家政班及綠色照顧班帶來舞蹈與才藝演出，透過不同世代共同參與，呈現新市農村文化與地方活力。
農業局指出，配合毛豆節活動，10月7日至24日於新市區農會超市購買毛豆系列產品，還可享有年度優惠，讓民眾不只在活動現場品味毛豆，也能將新市「綠金」帶回家，融入日常餐桌。
農業局說，新市毛豆產業深耕地方多年，透過農產推廣、食農教育及產業文化活動，逐步建立地方特色，一顆小小毛豆也串聯農民、青農、社區與消費者，展現台南農業多元而豐富的發展樣貌。
農業局表示，農業產業文化活動不只是推廣農產品，更是帶領民眾認識農業、走進農村的重要平台，期盼藉由「毛豆18．出發吧！」讓更多人認識新市毛豆、支持在地農民。10月17日歡迎民眾相約新市，一起吃毛豆、逛市集、看表演，共同見證毛豆節18年的成長。
市政府表示，今日宣傳記者會包括農業部農糧署、台南區農業改良場代表，以及市議員陳碧玉、余柷青、李偉智，立委陳亭妃、林宜瑾、許忠信服務處及各議員服務處代表出席，共同為新市毛豆產業文化祭加油，活動相關資訊可至新市區農會Facebook及Threads粉絲專頁查詢。
