嘉縣衛生局至廠區稽查
【特派員林昱宏嘉義報導】嘉義縣衛生局5日下午接獲轄內鑫隆發實業股份有限公司(鑫隆麻油廠)主動通報,指出其製造的苦茶油經自主檢驗發現苯駢芘含量超出「食品中污染物質及毒素衛生標準」,衛生局獲報後立即派員前往稽查,責令業者全面清查產品流向,並立即下架回收相關產品,同時要求暫停苦茶油產品製造及販售。
衛生局表示,鑫隆麻油廠於7月24日辦理苦茶油產品自主檢驗,8月5日收到檢驗報告確認苯駢芘含量超標後,立即依規定完成自主通報,並通知下游廠商辦理產品下架及回收作業。
衛生局指出,問題批次苦茶油於7月20日製造,有效日期至117年7月20日,共生產330公斤,原料為中國進口茶籽,製程採90至100℃焙炒後榨油,再依客戶需求分裝、貼標及販售。
衛生局表示,已責令業者即日起停止苦茶油產品製造及販售,並全面檢討製程,須依「降低食品中多環芳香族碳氫化合物含量之作業指引」提出改善報告及相關資料,經審查符合規定後,始得恢復作業與販售,以降低食品污染風險,保障消費者飲食安全。
衛生局說,已同步針對轄內油品業者展開全面稽查,呼籲食品業者落實自主管理,若發現產品有危害衛生安全之虞,應立即停止製造、加工及販售,主動辦理回收並通報主管機關,以確保食品安全。
衛生局強調,依《食品安全衛生管理法》第7條規定,食品業者應落實食品安全自主管理;若未主動通報並執行停止販售及回收等措施,經查證屬實者,將依同法第47條規定,處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。