學員盧怡芳，料理食物情況
【特派員林昱宏嘉義報導】嘉義縣政府勞工暨青年發展處持續推動失（待）業者職業訓練，依據產業發展趨勢規劃多元課程，透過專業技能培訓、證照輔導及就業媒合，協助民眾提升職場競爭力、培養一技之長，創造就業與創業機會，近年不少學員透過職業訓練成功重返職場，甚至實現創業夢想，展現職訓翻轉職涯的成果。
勞青處表示，去年參加「在地食材暨中餐烹飪訓練班」的學員盧怡芳，大學畢業後曾從事服務業，也曾自行創業經營服飾店，後因家庭因素隨韓國籍先生赴韓生活多年，期間學習韓式料理並接受餐飲專業訓練，返臺規劃創業後，她透過網路查詢政府職業訓練資訊，了解到餐飲業經營需具備中餐烹調技術士證照，因此報名參訓。
學員盧怡芳說，參加職訓最大的收穫，不只是順利考取中餐烹調丙級技術士證照，更建立正確的食品安全觀念、標準化作業流程及餐飲經營管理能力，讓自己在創業過程中更具信心。
盧怡芳指出，結訓後與先生共同創立韓式料理品牌「韓食樂」，將過去在韓國學習的道地韓食帶回嘉義，透過真材實料及用心服務獲得消費者肯定，也順利實現多年來的創業夢想。
勞青處長陳奕翰表示，職業訓練是協助民眾提升職能、促進就業的重要措施，縣府將持續依據產業發展需求規劃多元課程，透過技能培訓、證照輔導及就業媒合，協助民眾培養符合市場需求的專業能力，提升就業、轉職及創業競爭力。
陳奕翰說，近年已有許多學員透過職業訓練成功就業、轉職或創業，充分展現職訓協助民眾翻轉職涯的具體成果。
勞青處表示，目前115年度尚有「月嫂暨樂齡膳食訓練班」及「AI電商數位行銷與數據分析班」持續招生，歡迎有就業或轉職需求的民眾踴躍報名，一般學員僅需負擔部分訓練費用，符合特定對象資格者可享全額補助，並可依規定申請訓練期間生活津貼，減輕參訓負擔。
勞青處強調，民眾如有職訓相關問題，可電洽嘉義縣政府勞青處青年發展科葉小姐，電話05-3620123分機8845；另嘉義縣政府與1111人力銀行合作建置「嘉義縣產業徵才專區」，整合在地工作機會，協助求職者精準媒合職場需求，提升就業媒合效率。
