熱帶水蜜桃
(特派員廖廣學 南投報導)很多人來竹山只會到紫南宮拜拜,卻不知道這裡住著很多農產達人,今天來介紹這一位在地職人,他叫曾寬財,在竹山這片平地種植竹山隱藏版的特產--熱帶水蜜桃!

這種熱帶水蜜桃其實可以生長在500公尺以下的低海拔淺山,比較早熟,大概4月就可以採收,但是因為品種的關係,和高山的水蜜桃相比,比較小顆。像曾寬財他所種植的叫做紅玉的品種,是農改場改良的平地桃第一款硬品種的水蜜桃,他耐運輸耐撞,所以她吃起來是清脆口感,甜度適中,比較不酸,適合喜歡有嚼勁的年輕人。但是曾寬財說,只要把紅玉水蜜桃放1個多星期,變軟之後,吃起來就像是高山水蜜桃,也可以用吸的。
一般人以為水蜜桃只能種植在高山上,曾寬財是在5年前得到水蜜桃的植栽,他就抱著試試看的心態,在自家水果園種植了20多株,想不到兩年就開始結果,現在每株都可以生出總共2000多顆的水蜜桃,從四月開始每天採水蜜桃可以持續兩個多月。他說照顧水蜜桃其實很費工夫,從過年後開花就不斷地要照顧,就算產收後也要整理樹枝,曾寬財他說可能水蜜桃太好吃了,在結果期會有很多鳥來偷吃水蜜桃,讓他很苦惱,他小孩就幫忙架設了電子驅趕小鳥的裝備,不然以他們兩個老人家的身手都來不及採收就讓小鳥吃光光了。
下次來竹山,除了去紫南宮拜拜之外,也可以來採購連小鳥都搶著吃的熱帶水蜜桃。