新北萬里蟹來了！ 朱立倫：到當地 吃當季 尚青

2015年09月04日

秋天是品嚐萬里蟹的季節，新北市長朱立倫今（ 4 ）日廣邀海鮮餐廳、知名飯店、異國料理主廚及漁村私廚聯手推出萬里蟹萬國料理，現場 37 道料理一字排開，香味撲鼻，令人食指大動。 
 
朱立倫指出，時下萬里蟹料理越來越精緻，有國外做法也有台灣做法，還有一些傳統古法及具創新的料理，大台北地區的餐廳都吃得到，不只大陸客指定要吃萬里蟹，國際觀光客也慕名而來，指名要萬里蟹料理，市長：「吃了，會有意外驚喜」。 
 
朱立倫說，秋風起，吃蟹的時間來了！中秋節大家也喜歡烤肉、烤蟳、烤海產，萬里蟹正是秋節賞月良伴。今年市府並針對萬里蟹料理舉辦票選活動，要選出大家最喜歡的萬里蟹料理。秋高氣爽，歡迎大家到萬里、野柳、龜吼、富基、淡水漁人碼頭等北海岸漁港嚐鮮賞美景。 
 
朱市長表示，市府非常重視「萬里蟹」這個品牌，不論是花蟳、三點仔、石蟳，都叫萬里蟹。萬里蟹的成功是給所有漁民的肯定，也帶動北海岸觀光。現在走到各個海產店、漁港都可以看到萬里蟹的招牌，為確保品質與生態環境永續生存，農業局要求漁民遵守古法捕撈萬里蟹，店家也用最公平合理的價格服務民眾，同時在 9 月到 11 月推出促銷活動，希望吸引大眾到北海岸，一邊品嚐鮮美的萬里蟹，一邊欣賞漁港美景，再造商機。 
 
漁業署主任秘書繆自昌今日也出席「萬里蟹發表會」，他說，為使萬里蟹永續利用，漁業署已頒布「沿近海漁船捕撈蟳蟹類漁獲管制措施」規範禁止捕撈過小螃蟹，於繁殖期不得捕撈抱卵母蟹，相關單位也組成聯合稽查小組取締，讓小蟹及母蟹可以休養生息順利繁衍，也讓捕蟹產業能綿延傳承下去。 
 
農業局說，今年市府特別策劃「夢幻萬里蟹料理」活動，號召民眾上活動官網票選最愛最夢幻的萬里蟹料理，票選冠軍的料理將成為「鱻蟹宴」指定菜色，票選時間從 9 月 4 日至 9 月 22 日止，參與票選者，有機會抽到 Acer 平板電腦 1 台。