南投縣政府衛生局公布清明節應景食品抽驗結果

2019年04月08日

清明節是國人非常重視的傳統祭祖節日，為確保民眾飲食衛生安全，本縣衛生局到傳統市場、超市及糕餅零售商抽驗應景食品，有潤餅皮、糕餅、花生製品、肉品及蔬果等共計54件，檢驗項目為防腐劑、甲醛、黃麴毒素、動物用藥及農藥殘留，檢驗結果有1件不符規定，白蘿蔔檢出殘留農藥含量超過農藥殘留容許量標準。不合格之產品經查來源為外縣市，已移請所轄縣市衛生局處辦(不合格食品及廠商資訊如附件)。

食品安全首重源頭把關，衛生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令，同時提醒民眾清洗蔬菜時應去除外葉、摘除根部，以水沖洗將泥沙清除，再用水浸泡10至20分鐘，最後以流動的自來水沖洗2至3遍，以減少攝入蔬菜可能殘留之農藥。

衛生局提醒消費者，選購食品應選擇商譽及衛生良好的廠商購買，或優先選擇有完整標示(包括品名、成分、廠商名稱、地址、電話、有效日期、重量、營養標示等)的包裝產品，勿貪小便宜向來路不明的攤販購買，以免有問題時無從追蹤毫無保障，並避免購買外觀過白的潤餅皮及豆干絲，掃墓後的祭拜食品，應加熱後再食用，以確保食用之安全，避免食品中毒之發生。。如有食品衛生安全問題及消費疑義，可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。