113年 04月 20日
花蓮山東同鄉會水餃餐會
2019年12月01日
( 特派記者蕭清露 花蓮報導 )
花蓮山東同鄉會今(30)日在花蓮市民權一街-保祿牧靈中心,舉辦水餃餐會,現場約80名成員從3歲娃娃到90餘歲長者齊聚一堂,傳承麵食經驗,凝聚彼此情誼。縣長徐榛蔚在理事長任宜菁的陪同下,與會員一同包水餃、話家常,氣氛熱鬧溫馨。
餐會中,同鄉會成員一同桿皮交流經驗,縣長徐榛蔚也與大家一起在廚房準備食材,現場香味四溢,今日共推出山東水餃、炒餅、韭菜盒子及各式特色小菜,供不應求,徐榛蔚肯定大家都是行家,大為激賞,她並逐一為老大人們添菜,各個齒頰留香,相當歡樂。
花蓮縣大陸十八省同鄉會、山西同鄉會成員也都到場大力支持盛會,凝聚情感。花蓮山東同鄉會理事長任宜菁表示,飲食文化是大家最容易親近的,希望透過一起動手桿餃子皮、製作食材,讓寶貴的文化永續傳承,也更加凝聚彼此間的情感。