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食農教育 從小扎根融入幼兒生活~魚池國小食農花卉體驗區暨期末食農教育成果展
2020年01月16日
( 記者石振賢 魚池報導 )
今年的校定課程食農教育學童耕作體驗區增加一處位於魚池國小幼兒園側邊的空地,原是一個雜草叢生及廢棄物堆置髒亂的閑置空間,經過老師們的討論及細心的規劃,將它改造成為一個食農及花卉種植體驗區。
這個園區在學校同仁、社區家長及家長會的夥伴共同努力之下;從動手清理及打掃開始,接著用高壓水柱機將地板清洗、並在魚池鄉農會的幫忙下,社區家長贈送了兩車的香菇太空包木屑培養土、數十個廢棄輪胎;終於能在萬事具備的條件下,結合老師及樂齡中心幾位長輩一起幫忙排列出可愛魚造型的菜園種植園區,老師及小朋友高興地大喊:終於完成了!因此幼兒園近期的主題課程就以此菜園的活動及體驗來進行及發展。
魚池國小廖志家校長表示:「今年的食農課程相當的有意義,一方讓社區的長輩與小朋友一起參與學校的教學活動,如指導孩子蔬菜及花苗種植技巧等,另一方面學校食農教育從小扎根,融入幼兒生活,孩子自己動手參與整個過程,如整地撥土、育苗及種植等等,從做中學習特別有意義。」
所謂「鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」,經過了大家的努力,今天的成果展在靜態方面特別展出學生製作的蔬菜紙雕作品,個個栩栩如生,讓人垂涎滴,動態方面則是小朋友享用自己辛苦種植的蔬菜火鍋,因為有彼此的汗水,所以大家吃起來特別開心有味道。食農教育在活動相當的有教育意義,體驗及實作是過程,最重要的是在彼此的心中埋下了希望的種子。