113年 04月 19日
109年度臺灣稻米達人冠軍賽
2020年08月10日
( 特派員廖廣學 南投報導 )
草屯農會於10日於家政美食教室舉行「109年度臺灣稻米達人冠軍賽-臺灣好米組鄉鎮賽」,今年的田間初賽在6/10日舉行,有10位農友脫穎而出進入今天的第二階段-決賽,決賽邀請農糧署、農糧署中區分署、農業試驗所、臺中區農業改良場等6位稻米專家組成評審團來評選。
本次評審在7/16日由農糧署中區分署會同比賽農友先行取樣就外觀品質規格及粗蛋白質含量分析兩者得分合計為第一階段總得分:今日將由評審團進行外觀性狀(糙米)評審及食味官能品評為第二階段得分。將第一階段得分加上第二階段得分依成績高低,選出冠軍李青松、亞軍李啟元及季軍林志南各乙名及優良獎林增爵.洪瑞田.林祈漢等三名。
參賽入選稻米品種以草屯鎮農會稻米產銷契作集團產區,生產消費者最喜歡的合歡米台稉9號及之前造成瘋狂排隊搶購的台灣越光米台農77號進行評比。
草屯農會蕭總幹事表示:每年皆會舉辦稻米品質競賽透過競賽過程讓農友相互切磋學習,提升稻米栽培技術及品質,並宣傳稻米品質分級觀念,提高優質草屯米品牌知名度及競爭力,讓消費者能夠享用到安全的草屯優質好米。