111年度全國栗子南瓜品質評鑑競賽
2022年01月13日
草屯栗子南瓜品質評鑑競賽,今13日(四)於草屯鎮農會家政美食教室舉行,七年來由行政院農業委員會農糧署及南投縣政府參與輔導,並以「美栗南瓜 美栗選拔」為活動代名詞。
今年栗南瓜品質評鑑比賽,除了比照往年條件把將有機、產銷履歷及生產追溯認證列為加分選項外也將友善耕作列入加分項目,評鑑重點,除比外觀形狀、果肉、質地風味,還要拼果實重量、整齊度、糖度等為標準,果肉品質和熟食口感評比更加細分,不但鼓勵農友們認同政府對農產品品質把關機制,也讓評鑑方向更符合消費者市場需求。
今年一樣開放至全國種植栗子南瓜農友參賽報名。報名截止已有上百位農友報名參加,初步汰選重量等不符規定果實,共計62組進入第二階段農藥殘留檢測部分。今年藥檢農會特別委請第三方『農委會農業試驗所』專屬授權業者-『吾酶土生技公司』,於本月12日採現場直播方式進行參賽果品即時農藥殘留篩檢,由現場參選果品直接檢測,如有農藥殘留超標,即中止參賽資格。檢測結果62組均合格通過進入第三階段品質評鑑。
農業處農務發展科曾銀位科長指出,今年整體外觀都整齊很不錯,比去年顯然的進步了,草屯農會多年來用心舉辦,也讓農友一年比一年競爭且有信心,草屯生產的是含水份較少、香甜好吃又Q的栗南瓜,市場深受青睞。
簡世泓總幹事表示:報名對象採開放全省各地種植優質栗南瓜農友報名參加,比賽當天聘請行政院農委會農糧署及台中區農業改良場等多位專家學者擔任評審。今年因應新冠肺炎防疫,本次評鑑不開放民眾參觀,將透過線上直播(YOUTUBE)方式公開評鑑過程。
推廣部主任林莞琦表示,透過這幾年的推廣,栗南瓜儼然成為本鎮的特產。全縣南瓜生產面積約133公頃,草屯鎮南瓜生產面積已約有60多公頃,佔據將近全縣一半的南瓜總面積,藉由評鑑競賽制度,鼓勵果農強化栽培管理技術、提升鮮果品質, 年關將至,此活動提供了民眾更多的優質在地農產品伴手禮。預購專線:049-2333151轉501、049-2330633或至草屯鎮農會稻香風情館(原農會超市)購買。
經過評比: 特等獎黃郁典, 頭等獎簡呈宇、參等獎林志鴻、優等獎李壽杉、參等獎李育銘、優等獎李義遠。貳等獎劉金源、參等獎、李秀蘭、優等獎李炳輝。 。