彰化區漁會「鰻意粽」新滋味　蒲燒鰻入粽令人銷魂

2022年04月25日

端午節吃粽子是每年必備傳統，彰化區漁會特別推出「鰻意粽」的蒲燒鰻粽，香氣逼人、口感豐富令人銷魂，彰化區漁會總幹事陳諸讚表示，在農委會漁業署輔導指導下，這次突破性賣點，彰化區漁會「蒲燒鰻」與梧棲區農會「粽子」及大安區農會「豬肉」等三個單位結合，推出「鰻意粽」禮盒，讓傳統美食再添新意。

陳諸讚表示，端午連假即將到來，但國內疫情嚴峻，宅在家享受美味粽子是最好的過節方式，彰化區漁會推出蒲燒鰻粽禮盒一份10顆裝，如果依照成本應該售價1千元，但為回饋民眾，區漁會不惜成本，要與消費者共享，現在只要800元，平均每顆80元，歡迎消費者多加採購。

彰化區漁會企劃稽核部張秀詩表示，「鰻意粽」相當美味，尤其蒲燒鰻香氣帶到粽子裡面，一拆開粽葉香氣撲鼻而來，那淡淡的蒲燒鰻香氣，其實還不用吃，就知道「鰻意粽」味道非常的棒，所以你說口感要怎麼形容，民眾要自己買來吃才會知道。