114年 05月 11日
安農青葱評鑑比賽 蔡秋林勇奪冠軍
2022年05月26日
( 記者廖廣學報導 )
臺中市大安區農會於26日上午十時在農會供銷部廣場舉行111年度大安區優質青葱評鑑,有三十四組區內產銷班及葱農參加,由行政院農業委員會農糧署中區分署陳志鈴、臺中市政府農業局賴茂賢、徐仙陽、台中果菜運銷股份有限公司余家彥、陳又嘉擔任評鑑委員,期待比賽公平競爭,因大安區農會考量維護參賽農友、以及評審疫情下不畏艱困一同餐與評鑑盛會,農會團隊幾方思慮下在廣場辦理。
為讓大安葱產量及品質穩定,評鑑比賽根據青蔥生鮮外觀(蔥白、色澤及莖粗)及包裝等項目進行評鑑。評審委員是根據青蔥生鮮外觀30%、蔥白30%、色澤20%、莖粗15%及包裝5%等五個項目進行評鑑,評鑑十分嚴格。中午評鑑結果出爐,獎項分別為特等獎蔡秋林,頭等獎許文彬、蘇金童等2人,另有金質獎陳源明、許德文、黃清木等3人、及銀質獎蔡陳春香、黃紀為、許文源、黃龍坤等4人,優等獎柯玉珍、洪世民、張秀枝、莊林鴛、李信宗、許春祥、黃擎昇、蔡梅隺等8人,將於農會百周年文化慶典節日上頒發獎金及獎座。
大安區農會幾年來推廣地區產業建立「大安葱」團體標章品牌行銷通路,以多元化銷售管道為目標,配合青蔥評鑑活動,宣傳「在地生產、在地消費」縮短食物里程,減少碳足跡,以符合「吃在地、食當季」的理念,逐年提高生產量及大安葱的知名度,提高大安葱栽培所得。
農會總幹事蔡建宗表示臺中大安區位於大安溪與大甲溪之間,地質屬於沖積平原,適合青葱生長,加上大安湧泉清澈無汙染、氣候得宜,全年均可生產供應,農會為提升農民生產收益,甚至建立「葱師傅」品牌系列商品,目前青葱產銷履歷及各項認證青葱及產品,已於門市行銷多年,獲得消費者青睞,期許此次評鑑效應,能讓大安農友生產青葱行銷通路暢行,早日達到青葱北三星,南大安的美譽