臺中優質大豆產品總動員 開創農業新黃金

2016年08月11日

　　農糧署中區分署為推廣國產大豆，近年來與臺中市政府及再生稻產區區各農會合作，積極輔導農民將2期再生稻轉種非基改大豆，不但提升農友收益，減少對進口糧食依賴，產地農會並將收成的大豆研製多元化產品，逐步建立臺中的大豆產業鏈，讓消費者品嚐到最新鮮、健康的大豆產品。未來將擴大輔導農民參與契作，希望消費者支持國產大豆，一起開創農業新「黃」金！

健康、食尚、養生　臺中驕傲推出在地大豆產品

　　中區分署說明，國產大豆富含植物性蛋白質、異黃酮等營養成分，在地生產最新鮮健康，消費者除了可以購買大豆自家做成豆漿或豆腐，還有更多即食產品可以選購。如臺中市農會的嘻豆（hito）以紅外線烘焙，少油且無添加；梧棲區農會的57豆豆冰淇淋，吃得到整粒香醇的蜜黃豆；龍井區農會的優豆賞膠原玉露，巧妙地結合大豆萃取物與銀耳甜湯，是富含多醣體、植物膠原的養生飲品！未來，還會有更令人讚賞的產品陸續推出，消費者真是有福！這麼優質美味的產品，消費者可至全國農漁會網路商城（https://goo.gl/HCJFjF）選購或洽各農會購買。