2023日月潭紅茶文化季綻放魚池茶韻飄香

2023年10月21日

今年日月潭紅茶因氣象或人為等因素，為使「日月潭紅茶」品牌能永續經營，今年評鑑，仍依循往例嚴格品管，凡茶樣中經評鑑帶有菁味、澀感、雜味、陳味、淡味、苦味、粗老、火高及焦味、悶味、乾燥度不足之濁等缺失者均列為未入圍，退件不予包裝。

日月潭紅茶分級評鑑以高優質高品質為主，因此請各位茶農朋友在茶園管理及製茶過程中，更需要留意製茶細節，讓日月潭紅茶品質能更加提升。品質分級不但要能符合消費者需求與滿意，更要符合茶區永續經營的目標。相信嚴格評選不但是對茶農產製技術專業的肯定，提昇茶區總體形象的最佳方法，同時我們也相信好品質才是好品牌的最佳保證，願全體茶農及消費者共同支持。

今年參賽的臺茶18號紅玉種組406件.得獎149件36.6%。臺茶21號紅韻種組95件.得獎31件32.6%。臺灣山茶種組92件得獎30件32.6%。大葉種組86件得獎41件47.6%。

最後宣布今年賀奪特等獎成績如下：臺茶18號紅玉種組由莊世發榮獲特等獎。臺茶21號紅韻種組由葛建民榮獲特等獎。臺灣山茶種組由王文禧榮獲特等獎。大葉種組由朱昱誠榮獲特等獎。

21日在日月潭向山遊客中心，2023年日月潭紅茶季活動中隆重舉行頒獎，現場並有品茶及展售活動，。