台灣頂尖咖啡職人7/15~16齊聚向山比賽

2017年07月12日

一場邀集咖啡種植、後製、烘豆、杯測、沖煮等領域職人，一年一次的交流，Best of Taiwan是行銷推廣台灣咖啡的平台，今年臺灣咖啡12強+1活動將於7月15、16日兩天在日月潭國家風景區向山遊客中心舉辦，歡迎各界共襄盛舉。

精選全台優秀12家咖啡莊園，加上日月潭精品咖啡農建構12強+1賽事，這場賽事也是探尋台灣咖啡地域風味的活動，地域風味取決於咖啡品種、栽植環境、農人後製技術及烘豆方法。如此，臺灣咖啡12強+1活動，一次完整品飲台灣咖啡的地域風味，細究台灣風土。

今年參賽莊園涵蓋台中、南投、雲林、嘉義、台南、屏東、台東七大產區，種植海拔從320~1200公尺，後製處理法包括水洗、蜜處理、日曬三種方式，將呈現何種風味，令人期待。

今年首創12強+1沖煮吧，邀請全台13家知名咖啡館沖煮12強+1比賽同批次豆，歡迎各位喜愛咖啡的民眾一同加入參與這場臺灣咖啡的盛事，探尋屬於台灣咖啡的地域風味。