眷村菜飄香！ 臺中市眷村文物館將展新貌

2017年09月04日

眷村菜將飄香！臺中市眷村文物館承載著北屯新村近半個世紀的記憶，是臺中市首座以保存眷村文化為主的地方館舍，臺中市政府文化局委外經營，日前正式與營運廠商完成點交，將閉館裝修，預計今年底重新開張，以美味眷村菜特色與民眾見面。

文化局說，臺中市眷村文物館位於北屯區，前身為北屯新村，又稱凌雲社區，主要是軍方安置空軍校級以上的軍官及其眷屬的宿舍，10多年前居住眷戶陸續搬遷，國防部同意撥用給臺中市政府，市府規劃為眷村文物館，2014年落成並試營運，佔地約2百多坪，連結現在市民生活與往昔眷村文化，為臺中市首座以眷村文化資產保存為主的地方館舍。

　　文化局也舉辦多項保溫活動，包括2014年的「飛‧行‧家」開幕展，展出眷村老照片、播放紀錄等；2015年規劃眷村文化常設展和主題展；去年博物館日活動拉到臺中市眷村文物館，舉辦「戀眷‧好食光」活動，以眷村料理為主題，由社區媽媽傳授道地眷村味；今年博物館日活動也舉辦「穿雲而出‧小空軍大英雄」活動，透過展示飛機模型、親子活動等與民眾互動。

　　為活化臺中市眷村文物館，文化局委外經營，將以眷村菜為特色，預計今年底開幕。文化局指出，美食是國際共通語言，眷村菜是眷村文化中為人津津樂道的一環，委託經營團隊兩果文化創意有限公司，不但具備餐飲經營經驗及商業設計專長，經營者也是外省第三代，未來將融入地方小農食材，延續眷村菜傳統並創新，另規劃眷村故事館、冰果室賣店，舉辦親子活動等。